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健康养生,少吃盐多吃醋



多吃酸味食物能帮助开胃、降脂护心、保护血管。

酸味也是对付干燥的武器之一,有润燥、润肤的功效,延缓老人衰老。

现实生活中,人们的活动减少,又多吃温补食物,血液运行不畅,这时如果不注意养生,很有可能引起心血管方面的疾病,就算是不生病,体内容易蓄积垃圾。

这里推荐大家最经典的三道菜,每天吃一点,安全过一生。

醋泡花生

醋泡花生

醋与花生的“天仙配”是科学的,这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。

醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的,因此用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃7~10粒,连吃一周为一个疗程,可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积。

醋泡花生有清热、活血的功效,对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。

花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。

而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的,因此醋泡花生可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,可谓两全其美!

原料:花生50克,醋半瓶。

做法:

1、用花生米(最好是新鲜的)50克,生熟花生米均可。

2、放到可以密封的罐子里,倒入米醋或陈醋。

3、醋要没过花生米,盖上盖子密封好,放到阴凉处7-10天。

4、大概一个星期就可以吃了。

食用方法:

一天不要吃多,一小勺5-10粒即可,坚持吃才有效果。

食用要适量,最多十几粒,吃后一定及时漱口,否则对牙齿不利。

 

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