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春季吃羊肉应加一些配菜消火



春季吃羊肉应加一些配菜消火

春季吃羊肉应加一些配菜消火

羊肉能助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损,是一种优良的温补强壮剂。

可以增加人体热量、抵御寒冷,还能增加消化酶、保护胃壁、修复胃黏膜、帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。

早春时节正是养肝护肝和调节脾胃的大好时机。涮火锅应增添一些性味甘平的配菜,像是山药、韭菜、鸡肝等。

同时,春天是万物生发的季节,人体同自然界应该保持统一,也吃一些生发的食物来补充营养,例如:芽类、青菜、百合、豌豆苗、荸荠、海带、鸡蛋、瘦猪肉等。

除了上面提到的食物外,早春时节还可以选择吃一些瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鲜蔬菜、水果等食物,这些都是春季养生的佳品。

立春之后虽不能餐餐吃羊肉,但偶尔吃吃对身体也很好,只要配上萝卜等凉性的食材,就能减少羊肉的燥热。

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